
INGRÉDIENTS
Farce
Pain rassi
2 échalotes
2 gousses d'ail
1 boite de tomates pelées
Courgettes ou/et aubergines ou/et tomates
Condiments: sel, poivre, herbes de Provence
GARNITURE
Dans un bol, ajouter du lait et du pain rassi. Salez, pouvez, mettez des herbes de Provence. Laisser le paiement' absorber le lait.
Une fois le lait absorbé, mélanger le pain avec la Farce.
MONTAGE
- Évider les légumes, mettre de côté l'intérieur...