Départ en...Thailande !!

Je ne serai pas tres presente (m'enerve ces claviers anglais qui n'ont pas d'accent!!) sur le blog pour cause de depart en....

THAILANDE !!!

Le programme :

- deux jours a bangkok

- Koh Tao pour plonger avec les requins baleines, et les tortues...

- Koh Pha Ngan pour la balade en elephant...

- Koh Samui pour les plages paradisiaques et les combats de taureaux...

- Surat Thani pour les temples

- Reserve naturelle de Kaho Sok pour voir tout plein d'animaux et de la jungle !

- Retour sur Bangkok

- Retour sur Macao !!

Hehe....

a moi les 30degres !!!

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Retourner sur les bancs d'école...

Me voilà de retour à l'université... Après 18 mois de vie active, ça fait bizarre de retourner sur les bancs d'école dans un pays à des lieux de chez moi... Oui, la Chine, c'est loin !

Et voilà que je suis déjà une mauvaise élève, j'écris le blog alors que je devrais écouter la gentille professeure qui m'apprend ce que j'ai fait l'année dernière...!

J'aime bien observer la classe... Les chinois, ils sont drôles... 

T'as le clan des derniers rangs... Ils répondent au téléphone derrière leurs cheveux, font des remarques sur la pluie et le beau temps, ou même dorment... C'est drôle de réveiller le chinois qui dort pour lui faire passer les feuilles... Il a la marque des lunettes sur le front !!

T'as les étudiants étrangers... Bizarrement, ils sont tous sur leur ordi.... Je doute de leur qualité d'écoute (bon, je fais parti de ceux-là...), et y'a ceux qui regrettent de ne pas avoir pris leur ordi... ahahaa... ça fait mal de devoir écouter la dame !

T'as ceux qui rament... Ils essaient de comprendre, mais ils n'y arrivent pas (la plupart ne comprennent pas très bien l'anglais).

T'as les premiers de la classe, toujours devant, et buvant les paroles de la prof... Parfois tu ne sais même pas s'ils sont plus proche du rêve éveillé que de la réalité... yeux grand ouvert sans même cligner les paupières...

Et puis ensuite, t'as, la folle ! la folle, elle se met au premier rang, et passe son temps à dessiner, puis se réveille soudain en marmonnant en cantonais on ne sait quoi... La folle jette ses affaires, on ne sait pas pourquoi, et tu redoutes de te prendre un coup de bouquin de sa part.... La folle s'amuse à "voler" dans les couloirs de l'université... Elle fait comme si elle avait des ailes...! oui, je sais, elle est folle...

Ah... Je crois que je me suis faite repérée... Allez, je participe un peu au cours, elle sera contente et m'oubliera... héhé, je connais toutes les astuces, j'ai de la bouteille maintenant !!

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La déception de Zhuhai !

Quand tu vas à Zhuhai (ville frontalière à macao, en Chine Continentale), tout le monde te dit:

"Génial, tu peux tout trouver là-bas, c'est vraiment pas cher, t'as même des massages pour 3€ l'heure..."

Tu t'attends donc à être transportée au pays d'Eden, voir des sacs et des chaussures à des prix dérisoires, virevolter de boutiques en boutiques pour dégoter des prix encore moins cher, et acheter autant d'articles que tes bras puissent porter...

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Enchanted Hong-Kong

Ce weekend j'étais à Hong-Kong, et les heures sont passées tellement vite que je n'ai qu'une envie, c'est y retourner dès que possible !!

Alors, Hong-Kong, c'est une ville assez folle... Dès que tu entres, tu es pris dans son tourbillon incessant... 

Pour ma part, je ne tenais plus en place... Je virevoltais de boutique en boutique, de marché en marché, ravie par les prix (17€ une paire de bottines)... L'homme ne pouvait me tenir en place !

Ce n'étais pas du tout l'idée que je m'étais faite d'Hong-Kong. Pour moi c'était une ville oppressante du fait des buildings, surpeuplée, et chère !

Bon, en fait, tout ça, c'est vrai... Mais, contrairement à mes attentes, j'ai découvert une ville "à la new-yorkaise", qui ne dors pas, et toujours en ébullition... dont l'homme et moi sommes tombés amoureux !

Des boutiques, des restaurants, des bars un peu partout... Des "morceaux" de jungle en pleine ville, des îles alentours magnifiques, des plages de sable fin (oui, oui!)...

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La magie du chauffage...

Comme tu le sais, je t'avais dit (ICI)qu'à Hong-Kong et Macao il faisait froid... et les chinois ne chauffent pas... L'homme et moi avons donc eu l'obligation d'investir dans un petit chauffage électrique...

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De part et d'autre du globe...avec Lucie et Simon

C'est l'histoire d'un "et si"...

Et si nous partions à l'autre bout du monde...

Et si les photos que nous faisions se ressemblaient tellement qu'il serait possible de dire "Le bout du monde, c'est la porte à côté..." ou presque...

Et si...

C'est le but que s'est donné le couple de photographes Lucie et Simon en partant de part et d'autre de l'Europe... La première partant de Paris, et le deuxième partant d'Istanbul... 


Leur projet... Prendre des photos similaires, et se retrouver en Hongrie sur le lac Balaton...
Le tout avec un seul et même appareil photo panoramique, le dernier né de la marque Sony, le Cyber-shot HX5V... 


Oui, vu les photos, on dirait pas que ce sont des photos d'appareil compact ! Selon l'homme, c'est l'appareil qu'il me faut... Pas besoin de faire des réglages de fou pour réussir des photos... Parce que régler la vitesse de l'obturateur, ça m’intéresse moyen !

Voilà, je te présente Lucie, en haut de la photo, et Simon, en bas... La première est au fin fond d'un marché à Barbès, pendant que l'autre et plongé dans l'atmosphère du Grand Bazar d'Istanbul...

Un couple ayant une passion commune, la photo...

Alors, des projets, et des buts comme ceux-là, ça donne des idées... 

Comme tu le sais, l'homme est passionné de photos, et vient tout juste d'ouvrir un blog sur la photo : www.pixnthecity.wordpress.com

Par la force des choses, moi aussi, j'ai goûté au plaisir d'avoir un bon appareil photo dans les mains... Alors voilà quelques photos MACAO (Chine) VS PARIS (France)...

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Transports en commun, mon amour

Quoi de mieux pour connaitre une ville que d'utiliser ses transports en commun...?

Paris, je gère... Mais en ce qui concerne Macao, c'est une autre paire de manches... Même si les taxis sont peu cher (2€ pour un trajet "moyen"), je me refuse de les prendre ayant un budget super limité... Je goûte donc aux joies des transports en communs à Macao !

1ère règle : Il n'y a pas de plan de lignes sur une carte...  Cependant, tu as de la chance que Macao ait été une ville portugaise car au moins, les arrêts sont écrits en alphabet occidental... 

Pour te repérer, tu dois faire avec la carte touristique, et regarder un peu où se trouvent les arrêts, les noms, et les places connues, et juger par toi même de la direction... 

2ème règle: Comment mettre 1h sur le trajet du retour au lieu des 5mn sur le trajet de l'aller...Tout simplement parce que le bus "aller" ne passe pas par les mêmes rues que le bus "retour" ! Tu as beau chercher dans les rues parallèles... Pas de traces... On en a conclut que certains arrêts étaient desservis par les bus "aller" et "retour" !!! Là encore, à toi de te débrouiller pour connaitre ta direction... Ne demande pas au chauffeur de bus à moins que tu saches parler cantonais (mandarin, à la rigeur) !

Parlez-vous anglais ? (mandarin) / Ni hui jiang yingyu ma ?

Voilà pourquoi, un trajet qui nous a pris 5mn à l'aller, nous a pris 1h au retour, tout simplement parce qu'on ne trouvait pas l'arrêt "retour"... On dû prendre des bus qu'on connaissait et faire des correspondances pour un GROS détour !!

3ème règle: impossible de connaitre les fréquences de passage des bus... ça a beau être écrit toutes les 15-20mn, je ne m'explique toujours pas pourquoi tu vas attendre ce même bus pendant 40mn, pour en voir ensuite passer 2 à 2 mn d'intervalles... 

4ème règle: les chinois ne se poussent pas, mais te poussent pour pouvoir entrer absolument dans le bus... Si tu peux pas entrer...  tu peux toujours te brosser pour qu'ils se poussent... Life is difficult !

Même après un entrainement intensif de 3 semaines, je peux toujours te dire que les voix des bus macanais sont impénétrables !

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Tu crois qu'il fait chaud à Hong-Kong ?

Si tu crois qu'il fait chaud à Hong-Kong et Macao... 

Tu te trompes...

Ici la température a beau être de 10° au-dessus de celle de la France, c'est tout comme si cette différence n'existait pas... Le vent, les nuages, font redescendre la température a un ressenti de quelques degrés, pas plus...

3 choses à savoir sur la période de janvier février à Macao et Hong-Kong :

- Les chinois n'installent pas le chauffage... Faut dire qu'ils n'en ont pas vraiment besoin étant donné qu'il ne fait froid qu'un mois par an...

- Les chinois n'isolent pas leurs fenêtres... Alors quand il fait froid et qu'il y a du vent (autrement dit tout le temps), tu peux profiter de la température ambiante, et te dépêcher à prendre une douche rapide (tu ne disposes que de 15l d'eau chaude)

- C'est l'un des premiers hivers où il fait si froid... C'est vrai que j'ai toujours beaucoup de chance...!

Comble de ma chance, je n'ai amené que 2 pulls pensant que "youhou, je vais vivre 24/7j en tongs!"... Je peux te dire que je ressens le besoin de mes deux paires de chaussettes, et de mon collant...

Et re-comble de ma chance... Rupture de stock de chauffage... 

S.O.S. d'une européenne en détresse !

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Jonque sur le delta des perles

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Les temples en Chine

A Macao, et plus généralement en Chine, tu auras l'occasion de te retrouver nez à nez avec des temples... L'un perdu en pleine montagne, l'autre coincé entre deux immenses buildings... Une facette passionnante du pays...

La grande majorité de la population pratique les deux religions anciennes, le Bouddhisme, et le Taoïsme, le tout avec la morale politique du Confucianisme, l'Homme de Bien... Pour nous occidentaux, il n'est pas facile de percevoir une différence entre ces concepts...

En gros, le bouddhisme part du principe que la vie est souffrance. C'est donc en se libérant de ses désirs, des éléments physiques, et en méditant sur tout cela que l'homme pourra arriver au bonheur.

Le Taoïsme est plus ambiguë, et se positionne entre religion et philosophie... Le taoïste se doit de suivre la Voie, le Dao, et de respecter les deux principes fondamentaux du Yin et du Yang. Le Yin représente la part féminine de la nature (lune, froid, noir, aspects négatifs), et le Yang symbolise la part masculine (soleil, chaleur, aspects positifs). Cette interaction entre le Yin et le Yang créé l'énergie vitale qui doit animer chaque individu, le Qi.

L'encens est omniprésent dans les temples chinois, qu'ils soient taoïstes ou Bouddhistes. Utilisé depuis des millénaires, il permet de faciliter la communication avec les esprits et les ancêtres.

Ces petites éoliennes sont accrochées ensemble, dans l'enceinte du temple. Principalement pour les amoureux, on écrit un message dessus, et le vent va permettre de transmettre ces souhaits aux ancêtres et dieux. 

Au-delà de la nourriture, et les constructions d'immeubles qui n'en finissent pas... La chine, c'est aussi ça, des religions, et des superstitions qui sont omniprésentes, et c'est bien ça qui fait son charme...

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Jouer nuit à ton portefeuille...

Tu sais, je suis dans la ville de "l'enfer du jeu"... Là où les casinos sont rois, et où ils rapportent plus d'argent que Las Vegas...

Alors oui, j'ai eu l'occasion de jouer...

Baccarat, Fan tan, Dai Siu, Pai Kao, et machines à sous... Tout ça, c'est ce que tu retrouves dans le casinos. Les jeux sont courts, et les mises sont hautes de façon à ce que tu joues rapidement, et perdes, rapidement...

J'ai eu l'occasion de suivre un petit cours sur le management des casinos: où, quand, pourquoi, comment sont les questions que se posent les créateurs de casinos... et consultent des devins pour que tous les éléments soient réunis pour que le casino rapporte le plus d'argent possible.

Le Feng Shui (foon sui en chinois), est un élément omniprésent dans la création d'un casino. Ou du moins dans les casinos créés par Stanley Ho (le détenteur de la plupart des casinos à Macao).

Le casino est créé à côté d'un point d'eau; le mot en chinois de "l'eau", est le même que le mot pour "l'argent"... Ainsi, il est mieux qu'un casino soit créé à côté d'un point d'eau.

Le casino Lisboa par exemple (ci-dessous), créé par Stanley Ho, a été construit à côté de l'eau pour les raisons que je t'ai indiqué plus haut. Si tu regardes bien, tu verras que le casino a une forme de cage d'oiseau...

Le joueur, tel un oiseau, entre dans la cage, et ne peut en ressortir qu'en se glissant à travers les barreaux, et donc perdre leurs plumes (l'argent)... De plus l'entrée du casino est une forme de chauve-souris, qui dès que tu rentres, te suce le sang, et donc ton argent... Tu es donc perdant à peine à l'entrée du casino. Les chinois superstitieux font donc tout pour dévier ce feng shui en amenant avec eux leur porte-bonheur, ou encore en passant par l'entrée de Pizza hut qui en chinois veut dire : Sure Win Guest" !

Tu peux trouver plein d'histoires passionnantes sur la construction des casinos... Le casino "Emperor" par exemple, a préféré installer un sol jonché de pièces d'or afin que le joueur soit omnibulé par le sol, arrive donc en baissant la tête, la position du perdant...!

En plus du Feng Shui, on a aussi étudié les statistiques des casinos. Tout est fait pour que tu perdes étant donné que d'après les statistiques, le casino est, à la longue, toujours gagnant sur toi; Ils te réduisent ta quantité de paris afin de fausser la probabilité de chance de 50% que tu as initialement...

Oui, après tout ça, tu réfléchis à deux fois avant d'entrer et de jouer dans le casino...

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Tu veux partir à la neige avec tes potes ?

Organiser des vacances de ski entre amis, ce n’est jamais une tâche aisée.

D’abord, tu dois trouver ceux qui veulent aller au ski… Cette étape est relativement facile… ça part d’une soirée raclette où quelqu’un lance :

« Ça, après une bonne journée de ski, c’est le pied… »

Tout de suite répliqué par « Carrément… Tu pars cette année ? »

« Non, je n’ai eu le temps de rien préparer » 

« Pareil pour nous… et si on partait ensemble ? »

Voilà, c’est tout simple, on est content, et on fini de manger sa raclette en se disant, qu’on peut reprendre une petite tranche de fromage, parce qu’on va pouvoir éliminer tout ça au ski… ! Certes.

Et puis vient l’autre étape… Savoir où, et comment on part. Chacun se charge de trouver ce qu’il lui plait en ayant ses petites exigences. La première veut un spa, l’autre des prix relativement bas, pendant que l’autre veut prendre des cours de ski, et pouvoir profiter d’une piscine !

La recherche commence. Tu fais toujours des malheureux « oh, zut, ils ne proposent pas les massages gratuitement dans cet hôtel ! »… Mais bon, on ne s’énerve pas, c’est censé être un plaisir avant tout…

Ça y’est, tout le monde est d’accord sur la destination. Maintenant reste plus qu’à établir un budget nourriture, boisson et apéros (après tout, si on fait pas de ski entre amis sans apéro à la fin, c’est pas de vrais vacances !), Forfait, location appart’, etc. Parce que bon, faut mettre les choses au clair quand même.

C’est là, qu’intervient mon super bon plan… une offre tout compris au Club Med !!! Tu peux louer des ailes de maison entre amis, et profiter du luxe du Club Med pour un prix modéré, et sans l’affluence, étant donné que TOUT EST COMPRIS, et hors vacances scolaires: Le luxe de profiter de tout sans dépenser plus !!

Open bar, open ptit déj, open déj, open goûter (le nutella quand tu reviens skier, sera au rendez-vous), open apéro, open dîner, open spa, open activités (autre que le ski, histoire que t’ai des choses à faire quand tu peux pas aller skier), open CONCERTS, forfaits de ski, et même cours de ski !! En gros un séjour où tout est possible, et où tout le monde sera content !!

ATTENTION, l’offre est valable du 6 janvier au 13 février prochain, pour un séjour allant de mi-janvier à mi-avril.

Pour réserver, ou se renseigner, c’est ICI que ça se passe !!




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Les aires de jeux pour adultes, tu connais ?

Ce qu'il y a de bien quand tu voyages, c'est que tu découvres plein de nouvelles choses... Nouvelle cuisine, nouvelle langue, nouvelle culture, nouveau mode de vie, et nouvelles curiosités...

Voilà quelques jours que nous passions devant cette aire de jeux aux couleurs vives sans nous y intéresser. Des jeux pour enfant à côté d'une école primaire, ça semble relativement logique...!

Mais ce soir là était différent... une dame assez âgée, ainsi qu'un demoiselle jouaient à ces jeux... Bizarre, bizarre... On se rapproche pour enfin s'apercevoir qu'ils ne s'agissaient pas de jeux pour enfants, mais bel et bien des machines de gym pour adultes !!!

Un stepper, un truc pour faire les obliques, les pas obliques, etc. Curieux, on se met tout de suite à essayer les machines. C'est génial !!! T'as presque plus besoin de devoir payer un abonnement en salle de gym avec ça. On a remarqué qu'il y en avait pas mal dans la ville... 

Autant dire qu'en Chine, le sport, c'est pas de la rigolade !! à n'importe quel âge, il faut que tu maintiennes ton QI (souffle vital) en harmonie avec ton corps, et cela passe aussi par la pratique du sport...

On devrait en prendre de la graine en France !

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Chaque jour est un défi culinaire...

Tu sais cuisiner à la bouilloire ?

Moi, oui...

Depuis le jour où j'ai emménagé dans cet appart en Chine, où la cuisine n'est aménagée que d'un frigo, un évier, et une bouilloire... Pas de trace de plaques, ni de micro-ondes, ou même de four (ce qui serait le luxe complet)... il va falloir faire avec.

On peut faire quoi avec une bouilloire? Des nouilles, du couscous (trop cher), de la polenta (assez cher), de la soupe (inexistante en chine)...

On redouble d'ingéniosité en achetant des nouilles Udon, des raviolis, des champignons et salade à mettre dans un bol avec de l'eau chaude... Après tout, c'est comme ça qu'ils font leurs nouilles...

Autant dire que tous les ingrédients sont écrits en chinois... et qu'évidemment, on s'est trompé... Ce n'était pas des raviolis, mais des boulettes de morues qui se mangent frites avec du curry... Alors cuites dans de l'eau chaude, c'était infect ! le repas s'est cantonné aux nouilles, salade et champignons...

AVIS AUX CUISINIERS: si vous avez des recettes qui n'incluent que l'usage d'une bouilloire... PLEASE, donnez-les moi !

Il est temps d'aller acheter le matos complet... J'en peux plus des nouilles ! ça ne doit pas être difficile de trouver des trucs "made in China" en Chine...

Pour infos, les assiettes qu'on a achetées (les discounts) sont "Made in France"... Oui, ça fait mal !

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Tu devineras jamais ce que j'ai mangé...

On va jouer à un jeu... Devine ce que j'ai mangé à Macao en guise de "Typical Chinese Food"???

Indice numéro 1... C'est pas commun en France d'en manger...

Indice numéro 2... Tu peux aussi en manger en Afrique...

Indice numéro 3... Les chinois eux-mêmes ont dit qu'ils ne mangeaient jamais ça... (Not so typical apparently!!)

Indice numéro 4... C'est pas ragoûtant du tout...

Indice numéro 5... A l'heure où je tape cet article, j'ai l'estomac en vrac, qui me dit "Estomac appelle cerveau... Demande d'éjection immédiate... Attente d'autorisation, je répète, attente d'autorisation..."

Indice numéro 6... Je ne re-goûterai plus jamais !!!

Il s'agit bien....

tada...

1er plat : Crevettes et oeufs brouillés... très bon... ça passe encore...

2ème plat: Hum... ça se complique...

Des langues de Canard frites... Oui, rien que d'y repenser, ça me dégoûte... c'était tellement gras que ça m'a retourné le ventre!!

3ème plat: on revient sur les sentiers battus... des nouilles frites avec du porc.

4ème plat: des sortes de langoustes frites (encore, tout est frit ici)...

5ème plat: c'est là que ça se corse... DES LARVES FRITES (en fait, ce sont des vers à soie, mais ça je l'ai su qu'après...! Si tu vas en Chine, et qu'on te dit que toi, homme, tu dois manger ça parce que c'est bon pour l'érection, tu peux, mais c'est tellement immonde que tu ferais mieux de t'acheter du viagra. Le goût n'est pas mauvais, mais la sensation de truc qui t'explose dans la bouche quand tu croques.... beuuuuuurk ! j'en ai des frissons rien qu'en y repensant !!! 

6ème plat: regarde bien la photo... Que vois-tu? 

Oui, oui, ce sont des serpents et des grenouilles... Le chef nous les a amené vivant, et les a tués et dépecés devant nous... Puis servis... frits...!!! Franchement, c'est pas le pire que j'ai mangé, c'était même bon... Je vous évite les photos du carnage que je ne peux même pas regarder moi-même !

7ème et dernier plat, où on atteint les summums du affreux... des lombrics (ver de terre) en omelette... Beuuurk

Voilà, maintenant, comme je te disais, j'ai l'estomac au bord des lèvres, j'en reviens pas d'avoir goûté ces trucs... Il ne reste plus qu'à attendre que ça passe, et remanger le truc le plus innofensif que je peux... Un MacDo, par exemple !!! ^^

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Nos découvertes en Chine..

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Un nouvel an à Macao

Suite des péripéties... Macao, c'est une ville assez incroyable... Tu distingues aisément le vieux et le nouveau centre... Tout simplement :

Je te mets dans l'ambiance... Devant toi tu peux admirer une jolie petite place avec des gens qui mangent des pâtisseries portugaises, côtoyant de vieilles mamies qui tricotent sur les marches de l'escaliers... Les couleurs sont chatoyantes, et chaleureuse... C'est un peu comme si tu te retrouvais au Portugal (mis à part que tout est écrit en chinois...).

Et là tu te retournes face à une barre d'immeubles de plus 40étages, gris, moches et à tous les coups insalubres... Clims bien sorties dehors (oui, même en hiver, le macanais met la clim!), et des coulures bizarres sur les murs...! Ah oui, ça fait un choc, c'est ça la délimitation Vieille/Nouvelle ville...

Les plus "belles" barres d'immeuble sont des casinos qui mettent le paquet pour être vus, illuminations, spectacles, et taille de l'immeuble... plus c'est grand, mieux c'est...

C'est donc là, dans les casinos, que nous avons décidé de passer notre réveillon... Premier casino pour tous les deux, en amoureux... 

Nous voici donc en direction du Grand Lisboa, un casino en forme de fleur de lotus, construit en 1997.
L'intérieur est somptueux, même les toilettes sont dingues, on a l'impression d'être dans un palais.


Afin que tu ne quittes pas ta machine à sous, des hôtesses viennent t'apporter thé, café, et petites douceurs (perle coco, moelleux, etc.) gratuitement ! on a fait nos pique-assiettes (pô bien!)...

Ok, je n'ai pas été une super joueuse... J'ai joué 8€... Idem pour l'homme... Et bien évidemment on n'a rien gagné !! mis à part à manger !!


Nous nous sommes promenés le long de l'île, pour admirer ensuite un spectacle de jets d'eau incroyables, j'en étais complètement dingue, et voulais voir tous les spectacles un par un... Ils ont fait fort lors des 12 coups de minuit... 

Sur les coups de 2h du matin, il était temps pour nous de manger. on a trouvé un petit magasin sur rue qui faisait des nouilles. Tu choisis tes brochettes, et tes nouilles, et elle te cuisine ça ensuite dans la soupe. Un vrai délice, mais on ne sait pas encore si cette tentative ne va pas nous apporter la turista.... hum !


Malgré des soucis pour trouver une place dans des noctiliens surchargés, et la pénurie de taxis, ce réveillon reste le meilleur qu'on n'ai jamais fait !!!


En espérant que la nouvelle année vous porte chance à tous, et que vos rêves se réalisent... 

Je vous souhaite 

UNE TRÈS BELLE ANNÉE 2011 !!

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